Bereits seit Tausenden von Jahren findet die Ingwerwurzel Verwendung in vielerlei Hinsicht. In der asiatischen Küche gehört der Ingwer einfach dazu, um leckere Gerichte, Tees und Getränke zu verfeinern.

Neben seinem unverkennbaren Geschmack glänzt Ingwer vor allem durch seine antibiotischen und auch sonst sehr vielfältigen positiven Eigenschaften auf für unsere Gesundheit.